СЛЬОЗИ ВЕГАНА мутять найсмачніші стейки преміум-якості та руйнують стереотипи про м’ясників в брудних фартухах, які відганяють мух від прилавку. Вони довели: м’ясо може мати естетичний вигляд, а приготоване вдома смакує не гірше, ніж ресторанне.
Взагалі за цим проєктом стоять підприємці нового покоління, які наважились перетворити хобі на бізнес. І в них це вдалося: зараз відправляють продукцію по всій Україні та мають офлайн-магазин в ТРЦ NIKOLSKY у Харкові.
Станіслав Молчанов
owner of СЛЬОЗИ ВЕГАНА
Як взагалі прийшла ідея проєкту? Чому саме “СЛЬОЗИ ВЕГАНА”?
Проєкт виношував дуже довго. Роки 2-3 напевно. Сам замовляв стейки у (вже сьогодні) конкурентних компаній і думав: “Хороший бізнес”. Але насправді я монетизував хобі. М’ясо – це моя любов. Я навіть закінчив базові трьохмісячні курси кухарів й отримав диплом кухаря 3-го розряду.
Мій основний бізнес – контакт-центр «Campana call». Проєкту вже 9 років, і в мене чудова команда! Декому я запропонував займатися м’ясною справою разом, вони відразу погодились, і ми погнали. Тому особливих труднощів зі стартом не було. Продавати ми вміємо, а це вже півсправи.
Назву вигадала моя подруга. Вона вегетаріанка. Інші варіанти більше і не розглядали.
Хто твоя аудиторія і як тобі вдається продавати стейки по всій території України?
Так як це продукт преміальної якості, і ціна на нього не “базарна”, то аудиторія в нас достатньо забезпечена. В основному від 25 до 45 років. Люди, які люблять і здебільшого вміють готувати. Ну а для тих, хто не вміє, ми в кожну посилку кладемо рекомендації з приготування на різних видах поверхонь.
Продаємо по всій Україні, запускаємо рекламу у Фейсбуці, Інстаграмі. Також зробили сайт (його теж потихеньку рекламуємо). Самі стукаємо в інсті людям за інтересами, а ще дзвонимо в холодну в ресторани. Відправки робимо Новою поштою, в термоупаковці з холодоагентами. Відпрацювали перше літо, надсилали навіть в найвіддаленіші точки Західної України (наприклад, в Мукачево), і жоден стейк не “вмер”.